Sonntag, 29. März 2015

Frau Irgang kocht: Vegetarisches Chili


Jeder Blog, der was auf sich hält, veröffentlicht - egal, welche Themen er sonst behandelt - irgendwann ein Rezept. Deshalb hier das Sonntagsessen von Frau Irgang. Das Basisrezept verdankt sie Ken Wilber, hat es aber für ihren Geschmack entscheidend verändert, alle Zutaten natürlich in Bioqualität gekauft und heute für 2 Personen so gekocht:

1 Dose Kidney Beans
1 Dose geschälte Tomaten (pomodori pelati)
2 Schalotten, gehackt
1 grüne Paprikaschote, gehackt
2 Stangen Sellerie, gehackt
2 Knoblauchzehen
1 Handvoll Mandeln oder Cashewkerne, gehackt
1 große Handvoll Rosinen
1 Tasse Gemüsebrühe
0,3 l alkoholfreies Bier
Oregano, frische Petersilie, Kurkuma, Cayennepfeffer, Salz, Zucker

Zwiebeln in Olivenöl andünsten, Gemüse dazu, dünsten. Tomaten und Kidney Beans, Gemüsebrühe, Bier und getrockneten Oregano dazugeben, ca. 15 Minuten köcheln. Zum Schluss die Nüsse und die Rosinen. Kräftig würzen mit Kurkuma, Cayennepfeffer, Salz und Zucker, mit frischer Petersilie bestreuen und, für Nicht-Veganer, mit geriebenem Käse.

Das Tolle am Chili sind die Rosinen!

Donnerstag, 26. März 2015

Bitte innehalten ... und atmen ...

C: David Nyblack

Es gibt Tage, da fühle ich mich, sobald ich meine Wohnung verlasse, so (siehe oben). In der Welt erwarten mich Stacheln, nämlich Menschen, die viele Gründe finden, sich aufzuregen. Zum Beispiel – ganz fiktiv, einfach mal angenommen – irgendwo im Haus ist etwas kaputt, irgendwo zieht es, irgendetwas hat die Nachbarin (also zum Beispiel ich) nicht sauber genug geputzt. Oder jemand fühlt sich von Dritten, die praktischerweise nicht anwesend sind und über die man also ausführlich schimpfen kann, respektlos behandelt oder wünscht sich von ihnen die Erfüllung von allerlei Forderungen und Erwartungen. Solche Aufregung verlangt danach, mitgeteilt zu werden, und so werde ich, die nichts weiter will, als einer Alltagsbeschäftigung nachzugehen, mit heißer heftiger Energie überschüttet. Unvermutet. Überfallartig. Jederzeit.

Wenn es hier wirklich nur um Tatsachen ginge, gäbe es etliche Lösungsmöglichkeiten. Man könnte sich fragen, ob die eigene Wahrnehmung wirklich korrekt ist. Ist sie es, könnte man den Vermieter um Mängelbeseitigung bitten oder ausziehen. Man könnte auch über ein paar Unvollkommenheiten hinwegsehen und sich klarmachen, dass andere Menschen nicht dazu da sind, unsere Vorstellungen zu erfüllen. Vor allem sollte man mit den Menschen sprechen und nicht über sie. Aber es geht nicht darum, Lösungen zu finden, es geht um den Wunsch, sich aufzuregen.

Eine der wichtigsten Anweisungen für die Meditationspraxis im Alltag lautet, Tatsachen von unseren Reaktionen auf sie zu trennen. Ich erinnere mich, dass diese genaue Unterscheidung auch mir anfangs nicht ganz leicht fiel. Heute bin ich unendlich dankbar, sie gelernt zu haben. Woher kommt dieser Zwang, sich aufzuregen? Die beste Erklärung dafür habe ich bei Eckhart Tolle (in seinem Buch "Jetzt!") gefunden, der den in uns angesammelten Schmerz als einen eigenständigen „Schmerzkörper“ bezeichnet. Der Schmerzkörper will „gefüttert“ werden, er verlangt nach Nahrung: „Er lebt von jeder Erfahrung, die mit seiner eigenen Art von Energie mitschwingt, von allem, was mehr Schmerz erschafft, in welcher Form auch immer: Wut, Zerstörung, Hass, Trauer, emotionalem Drama, Gewalt und sogar von Krankheit. Sobald er Macht über dich hat, wird der Schmerzkörper also Situationen in deinem Leben erschaffen, die ihm seine eigene Energiefrequenz zurückgeben, damit er sich davon ernähren kann.“

Der Schmerzkörper in uns allen ist es, der Feindschaft sät, Intrigen anzettelt, Kriege erklärt. Wie können wir ihn beruhigen und heilen, so dass er nicht mehr nach Nahrung verlangt?

A  tmen
 L  ächeln
    I  nnehalten

"Wenn Sie nicht wissen, was Sie tun sollen, tun Sie gar nichts", pflegte Jiddu Krishnamurti zu sagen. Und Thich Nhât Hanh ergänzt: "Nicht-Tun ist auch ein Tun". Die erfahrene Meditationsschülerin, die auch ein Mann sein darf, praktiziert, wenn ein innerer oder äußerer Sturm losbricht, also erst einmal das Nicht-Tun. Alle Ampeln stehen auf Rot, da rast man nicht los. Man hält an. Man HÄLT INNE. Und während sie in leiser Ratlosigkeit irgendwo herumsitzt oder herumsteht, tut sie sogar etwas: sie ATMET. 

Der Atem ist des Meditierenden bester Freund, er kann sich auf ihn verlassen: Er bleibt bei ihm bis zum Tod. Wenn also der Schmerzkörper aufwacht und nach jeder Menge Wut und emotionalem Drama verlangt, wendet sich der kluge Meditierende an seinen besten Freund und atmet drei Mal bewusst ein und aus. Schreit weder die Nachbarin an noch den Hund und rennt auch nicht hektisch herum. Er tut nur dies: ATMEN. Der Atem wurde seit jeher mit dem Geist gleichgesetzt; schon in der Genesis steht, dass Gott dem Menschen den Lebensatem einhauchte. Der Atem verbindet Körper und Geist, die im Alltag zu oft getrennte Wege gehen, und ein solcherart gesammelter Körper-Geist hat Kraft und Entschlossenheit. Die alten Samurai wussten das.

Aber bevor nun die gesammelte Kraft und Entschlossenheit in Taten verwandelt wird, fällt der erfahrenen Meditierenden ein Satz des Dalai Lama ein: "Freundlichkeit ist meine Religion". Sie erinnert sich zudem daran, dass sie Humor hat, schaut sich den ganzen Aufruhr an und LÄCHELT.

Und kocht sich erst einmal einen guten Tee.

Das Wesen alles Lebendigen ist unablässige Verwandlung, und manchmal mögen wir das, was das Lebendige uns präsentiert, überhaupt nicht. Da gibt es Leute, die uns respektlos behandeln, Nachbarinnen, die nicht pausenlos mit dem Wischlappen durch die Gegend laufen, und jede Menge Mängel - da draußen, aber auch in uns selbst. Mögen und Nichtmögen sind jedoch nur persönliche Meinungen, und auch Meinungen verändern sich ständig. Die Meditationsschülerin hat gelernt, ihre Meinung einfach als Meinung zu erkennen und sich damit nicht zu identifizieren. In ihrer Zenpraxis hat sie gesehen, dass die Arbeit am Schmerzkörper ihre eigene Aufgabe ist, die niemand für sie übernehmen kann. Sie hat begriffen, dass auch ihr Schmerzkörper, sobald er sich äußert, zu den zahllosen Konflikten in der Welt beiträgt, und sie nimmt sich vor, das Einzige zu tun, was tatsächlich in ihrer Macht steht: Ihren eigenen Schmerz zu beruhigen, damit der Schmerzkörper der Welt zumindest von ihr keine neue Nahrung erhält.

(Das ist "Zen im Alltag" und DIE Grundübung aus der Dhyana-Schule von Thich Nhât Hanh. Sie klingt simpel, ist eine Praxis fürs ganze Leben, nicht immer leicht durchzuhalten, aber ihre Wirkung ist enorm. Für den, der sie praktiziert, und vor allem für die Menschen, die mit ihm zu tun haben ...)

Dienstag, 10. März 2015

SWR 2: Zen und die Lust, Ordnung zu schaffen


Vor fünfunddreißig Jahren betrat ich zum ersten Mal einen japanischen Zendo. Eigentlich war es gar kein Zendo, sondern ein schlichter Yogaraum in München-Sendling. Es war ein Frühlingsabend, die kleine Balkontür zum Hinterhof stand offen, im Baum saß eine Amsel und sang, die Abendsonne fiel in den Raum, der ganz leer war, ganz still, ganz ruhig. Ein paar schwarze Meditationskissen auf dem Boden, sonst nichts. Keine Dekorationsartikel, kein Schnickschnack, nichts Überflüssiges. Ich blieb stehen in der Tür und war überwältigt: Ich erlebte zum ersten Mal die Macht eines leeren Raumes.

In kürzester Zeit hatte ich meine Wohnung entrümpelt und Ordnung eingeführt, obwohl ich Unordnung früher gemütlich fand. Im Verlauf von Jahren fand ich viel heraus über das Thema Ordnung: Wie sehr die äußere Ruhe die innere unterstützt zum Beispiel, aber auch, dass "Ordnung" ein innerer Zustand ist, der, sobald er stabil ist, auch die unaufgeräumte Wohnung von Freunden erträgt.

Darüber habe ich vor ein paar Jahren das Feature "Zen und die Lust, Ordnung zu schaffen" für den SWR gemacht, und weil gerade wieder Frühling ist, bekommen Sie vielleicht, wie ich, Lust, Ihre Wohnung aufzuräumen. Für die Sendung habe ich die Zen-Lehrerinnen Judith Bossert und Adelheid Meutes-Wilsing interviewt und mit dem Teemeister Ulrich Haas gesprochen. Und ich habe schöne Musik ausgewählt, wie ich finde ...


Hier in der SWR-Mediathek können Sie die Sendung anhören: http://swrmediathek.de/player.htm?show=3710b6c0-ce2c-11e0-81bf-0026b975f2e6